Empty My Fridge
Crema al caffè
Ingredienti
- Caffè
- Zucchero3 cucchiai
- Panna pesante
Preparazione
- Preparate il caffè con la moka, usando ? tazza (70 g) di caffè. Aggiungete lo zucchero e mescolate bene, poi lasciate raffreddare il caffè a temperatura ambiente per qualche minuto.
- Mettete il caffè zuccherato in frigorifero per almeno 2 ore.
- Versate la panna in una ciotola precedentemente raffreddata e iniziate a montarla con un frullino elettrico.
- Quando la panna è semimontata (comincia appena a addensarsi), versate lentamente il caffè zuccherato freddo continuando a sbattere.
- Continuate a montare finché la panna non è pronta.
- Coprite con pellicola trasparente e rimettete in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Riassunto dal video di GialloZafferano. Guardalo per tutti i dettagli.
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