Empty My Fridge
Creme de café
Ingredientes
- Café
- Sugar3 colheres de sopa
- Heavy cream
Modo de preparo
- Prepare um lote de café na cafeteira italiana moka usando ? xícara (70 g) de café. Adicione o açúcar e misture bem, depois deixe o café esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos.
- Leve o café adoçado à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Despeje o creme de leite fresco em uma tigela previamente gelada e comece a bater com batedeira elétrica.
- Quando o creme estiver meio batido (começando a engrossar), despeje lentamente o café adoçado gelado e continue batendo.
- Continue batendo até o creme ficar pronto.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.