Empty My Fridge
Granita de café
Ingredientes
- Café2 xícaras
- Creme de leite1 xícara
- Cream cheese⅓ xícara
- Vanilla · pasta1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
Modo de preparo
- Despeje o cold brew em uma travessa rasa de fundo plano e congele-o na horizontal.
- A cada 30 minutos, retire o café e raspe a superfície congelada com um garfo. Repita pelo menos mais 4 vezes, até ficar completamente congelado e em flocos.
- Logo antes de servir, bata o creme de leite fresco, o cream cheese, a pasta de baunilha e o sal kosher na batedeira até formar picos semi-firmes.
- Sirva a granita em copinhos pequenos e cubra com o creme batido.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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