Frappuccino à la gelée de café (vegan) ☆ Comment préparer le Frappuccino à la gelée de café

Par Peaceful Cuisine · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préparer un café filtre avec 30 g de café moulu et 300 g d'eau.
2. Mettre les ingrédients de la gelée (200 g de café, 20 g de sirop d'érable, 1/2 cuillère à café de poudre d'agar, 1 cuillère à café d'amidon de kuzu) dans une casserole, porter à ébullition, puis verser dans un récipient et laisser refroidir.
3. Mixer au blender les ingrédients du frappuccino (60 g de café, 20 g de lait de soja, 20 g de sirop d'érable, 100 g de glace).
4. Disposer la gelée, le frappuccino et la crème fouettée végétale dans un verre.

Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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