咖啡果冻配冰淇淋 - Yuko's Kitchen - 日式料理入门
食材
- 明胶1 汤匙
- 糖3 汤匙
- 咖啡2 杯
- 冰淇淋1 杯
步骤
- 将明胶放入中号碗中,用水浸泡几分钟。
- 加入糖和热咖啡,搅拌至明胶完全融化。
- 倒入烤盘或类似容器中,放凉。
- 冷藏至凝固,约3至4小时。
- 将咖啡冻舀入玻璃杯或碗中,顶部加入香草冰淇淋。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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