Kaffee-Panna-Cotta

Von Foodies of South Africa · 270 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Gelatine in einer kleinen Schüssel gleichmäßig über 2 EL kaltes Wasser streuen und ca. 5 Minuten quellen lassen, ohne sie zu verrühren.
2. In einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze ½ Tasse Sahne mit dem Zucker und dem Nescafé Classic Kaffee sanft erwärmen, bis sich beides vollständig aufgelöst hat.
3. Die Creme vom Herd nehmen und die aufgequollene Gelatine einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
4. In einem großen Messbecher Joghurt, Vanilleextrakt und die restlichen ¼ Tasse Sahne verquirlen. Die Kaffee-Sahne-Gelatine-Mischung hinzufügen und vorsichtig glatt rühren, dabei Luftblasen vermeiden.
5. Gleichmäßig in kleine, niedrige Gläser füllen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Mit Schokoladenraspeln bestreuen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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