合作视频：快手鸡肉虾仁炒藜麦，与 NiceKicks.com 合作

作者：Fit Men Cook · 30 分钟

食材

步骤

1. 将不粘锅或炒锅大火加热。轻喷一层牛油果油，然后只放入鸡肉。
2. 不翻动，煎2分钟使鸡肉一面煎至上色，然后翻炒并加入虾仁。
3. 让鸡肉和虾仁静置1分钟，然后再翻炒2至3分钟，直至两者完全熟透。取出备用。
4. 转中火，加入牛油果油、大蒜、姜和葱段，炒2至3分钟至香味散出，注意不要炒焦大蒜。
5. 转中大火，加入冷的、沥干水分的熟藜麦，翻炒1分钟。
6. 在锅中间推出一个空位，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒成蛋碎后与藜麦拌匀。
7. 加入冷冻豌豆胡萝卜和红甜椒，翻炒均匀。
8. 加入酱油拌匀，然后离火。
9. 淋入芝麻油再拌匀一次，撒上黑芝麻即可。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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