哥伦比亚炸奶酪球

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 在中号碗中，用手将玉米淀粉、木薯粉、新鲜奶酪（queso fresco）、菲达奶酪、糖、泡打粉和盐混合均匀。加入牛奶和打散的鸡蛋，继续揉捏，直到形成柔软光滑的面团。如果面团太干，每次加一汤匙牛奶，按需添加。
2. 将面团搓成直径约4厘米（1½英寸）的小光滑圆球。
3. 在深锅中倒入7.5厘米（3英寸）深的植物油，中火加热至150°C（300°F）。分批小心放入圆球，炸4到5分钟，期间偶尔翻动，直至膨起且全部呈金黄色。
4. 捞出放在铺有厨房纸的盘子里沥油。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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