Kolumbianisches Pan de Bono: Ein käsiger Genuss!

Von Tasty · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 375 °F (190 °C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Maniokmehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
3. Den Queso fresco hineinbröseln und unterrühren, bis er gleichmäßig verteilt ist.
4. Das Ei hinzufügen und von Hand kneten, bis der Teig glatt ist. Ist der Teig zu trocken, nach und nach je 1 Teelöffel Milch hinzufügen; er soll weich, aber nicht klebrig sein.
5. 12 kleine Kugeln mit 1½–2 Zoll (3,5–5 cm) Durchmesser formen und mit etwa 2 Zoll (5 cm) Abstand auf das Blech setzen.
6. 15–20 Minuten backen, bis die Oberseite leicht goldbraun und aufgegangen ist.
7. Warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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EiMilchQueso fresco