Pan de bono colombiano: ¡un delicioso bocado de queso!

De Tasty · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 375 °F (190 °C) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Mezcla la harina de yuca, el azúcar, la levadura en polvo y la sal en un bol.
3. Desmenuza el queso fresco y remueve hasta que quede bien repartido.
4. Añade el huevo y amasa a mano hasta que quede liso. Si la masa está demasiado seca, añade leche de una cucharadita en una cucharadita; debe quedar blanda pero no pegajosa.
5. Forma 12 bolitas pequeñas de 1½–2 pulgadas (3,5–5 cm) de diámetro y colócalas en la bandeja, separadas unas 2 pulgadas (5 cm).
6. Hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada y esponjosa.
7. Sirve caliente.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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