Empty My Fridge
Pan de bono colombiano: una delizia al formaggio!
Ingredienti
- Farina1 tazza
- Zucchero1 cucchiaio
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale
- Formaggio fresco1 tazza
- Uovo1
- Latte1–2 cucchiai
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 190°C (375°F) e foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola mescolate la farina di yuca, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
- Sbriciolate il queso fresco nel composto e mescolate finché non è distribuito uniformemente.
- Aggiungete l'uovo e impastate a mano fino a ottenere un impasto liscio. Se è troppo asciutto, aggiungete il latte un cucchiaino alla volta; deve risultare morbido ma non appiccicoso.
- Formate 12 palline piccole, di 1½–2 pollici (circa 4–5 cm) di diametro, e disponetele sulla teglia distanziandole di circa 2 pollici (5 cm).
- Infornate per 15–20 minuti, finché la superficie non è leggermente dorata e gonfia.
- Servite tiepido.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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