Pão de queijo colombiano (Pan de Bono): uma delícia com queijo!

Por Tasty · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 375 °F (190 °C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Misture a farinha de mandioca, o açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela.
3. Esfarele o queijo fresco e misture até ficar bem distribuído.
4. Adicione o ovo e sove à mão até ficar liso. Se a massa estiver seca demais, acrescente leite uma colher de chá por vez; ela deve ficar macia, mas não pegajosa.
5. Modele 12 bolinhas pequenas, com 1½–2 polegadas (3,5–5 cm) de diâmetro, e coloque-as na assadeira com cerca de 2 polegadas (5 cm) de distância.
6. Asse por 15–20 minutos, até o topo ficar levemente dourado e crescido.
7. Sirva quente.

Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.

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