Comfort Food im Frikadellen-Stil!

Name: Comfort Food im Frikadellen-Stil!
Total time: 40 min
Ingredients: Extra virgin olive oil; 1 lb Ground chicken; 3 Garlic, gehackt; 1 Egg, verquirlt; ½ Tassen Parmesan, gerieben; ⅓ Tassen Breadcrumb; 2 TL Oregano; ½ TL Paprika; 1 Tasse Parsley, fein gehackt; Salt; Black pepper; 20 Mozzarella; Pasta sauce

Von The Mediterranean Dish · 40 Min.

Zutaten

Extra virgin olive oil
Ground chicken1 lb
Garlic · gehackt3
Egg · verquirlt1
Parmesan · gerieben½ Tassen
Breadcrumb⅓ Tassen
Oregano2 TL
Paprika½ TL
Parsley · fein gehackt1 Tasse
Salt
Black pepper
Mozzarella20
Pasta sauce

Zubereitung

Hackfleisch, verquirltes Ei, gehackten Knoblauch, Parmesan, Semmelbrösel, getrockneten Oregano, Paprika edelsüß, gehackte Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
Eine Portion der Masse flach drücken, eine Mozzarellakugel in die Mitte legen und das Fleisch darumherum zu einem Fleischbällchen formen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen auf dem Herd anbraten, bis sie schön knusprig sind.
Die Tomatensauce in eine Auflaufform geben, die Fleischbällchen darauf verteilen und 15 Minuten backen.

Zusammengefasst aus dem Video von The Mediterranean Dish. Schau es dir für die Details an.

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