Empty My Fridge
Plat réconfortant façon boulettes !
Ingrédients
- Huile d'olive extra vierge
- Poulet haché1 lb
- Ail · haché3
- Oeuf · battu1
- Fromage Parmesan · râpé½ tasse
- Chapelure⅓ tasse
- Origan2 c. à c.
- Paprika½ c. à c.
- Persil · haché finement1 tasse
- Sel
- Poivre noir
- Fromage mozzarella20
- Sauce à pâtes
Étapes
- Mettez la viande hachée, l'œuf battu, l'ail haché, le parmesan, la chapelure, l'origan sec, le paprika doux, le persil haché, le sel de cuisine et le poivre noir dans un saladier et mélangez bien.
- Prélevez une portion du mélange, aplatissez-la, placez une boule de mozzarella au centre, puis refermez la viande autour pour former une boulette.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et saisissez les boulettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées en surface.
- Étalez la sauce tomate dans un plat à four, disposez-y les boulettes dessus et enfournez 15 minutes.
Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.