Empty My Fridge
Comfort food em estilo de almôndegas!
Ingredientes
- Extra virgin olive oil
- Ground chicken1 lb
- Garlic · picado3
- Egg · batido1
- Parmesan cheese · ralado½ xícara
- Breadcrumb⅓ xícara
- Orégano2 colheres de chá
- Paprika½ colher de chá
- Parsley · picado1 xícara
- Salt
- Black pepper
- Mozzarella cheese20
- Pasta sauce
Modo de preparo
- Coloque a carne moída, o ovo batido, o alho picado, o parmesão, a farinha de rosca, o orégano seco, a páprica doce, a salsinha picada, o sal grosso e a pimenta-do-reino preta numa tigela e misture bem.
- Pegue uma porção da mistura, achate-a, coloque uma bolinha de mussarela no centro e modele a carne ao redor para formar um almôndega.
- Aqueça azeite de oliva numa frigideira e doure as almôndegas no fogão até ficarem com uma boa crosta.
- Espalhe o molho de tomate num refratário, disponha as almôndegas por cima e leve ao forno por 15 minutos.
Resumido do vídeo de The Mediterranean Dish. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.