Cuscini di pane al latte condensato

Di Savor Easy · 180 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola, unite il latte, l'uovo, il lievito e il latte condensato. Aggiungete la farina e il sale e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il burro ammorbidito e mescolate finché non sarà completamente assorbito.
2. Trasferite l'impasto su una superficie leggermente infarinata e lavoratelo per circa 5 minuti, finché non risulterà liscio ed elastico.
3. Mettete l'impasto in una ciotola oliata, coprite e lasciate lievitare per 1 ora, o finché non sarà raddoppiato.
4. Trasferite l'impasto su una superficie infarinata e dividetelo in 12 pezzi uguali. Formate una palla liscia con ciascuno e lasciate riposare per 10 minuti.
5. Stendete ogni pezzo in un rettangolo con il lato liscio rivolto verso il basso. Piegatelo a forma di triangolo allungato, poi arrotolatelo stretto.
6. Imburrate o oliate una teglia o una pirofila da 9 x 12 pollici (circa 23 x 30 cm) e disponetevi i panini. Coprite e lasciate lievitare per 30-40 minuti. Preriscaldate il forno a 170 °C (340 °F) per almeno 15 minuti.
7. Sbattete 1 uovo con 1 cucchiaio di latte e spennellate la miscela sulla superficie dei panini.
8. Infornate per 25 minuti, o finché non risulteranno leggermente dorati.
9. Mescolate il burro ammorbidito con il latte condensato zuccherato per ottenere la glassa.
10. Spennellate la glassa sui panini ancora caldi.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

LatteLatte condensato zuccheratoLatte condensato