Cozinhe este rendang de frango para impressionar todos 仁当鸡 Receita de curry de frango da Malásia, Indonésia e Singapura

Name: Cozinhe este rendang de frango para impressionar todos 仁当鸡 Receita de curry de frango da Malásia, Indonésia e Singapura
Total time: 60 min
Ingredients: 6 dentes Garlic, descascado; 4 talos Lemongrass; 10 Shallot, descascado; 15 g Galanga, descascado; 20 g Ginger, descascado; 15 Dried chili; 2–3 colheres de sopa Vegetable oil; 1 Cinnamon stick; 3 Star anise; 5 Clove; 1 ½ colher de chá Cúrcuma, em pó; 1 colher de chá Coriander seed, em pó; 5 Cardamomo; 6 Kaffir lime; 1 kg Chicken; 1 colher de sopa Tamarindo, pasta; 3 ½ colheres de chá Salt; 500 ml Coconut milk; 100 g Coconut, ralado torrado

Por Spice N' Pans · 60 min

Ingredientes

Garlic · descascado6 dentes
Lemongrass4 talos
Shallot · descascado10
Galanga · descascado15 g
Ginger · descascado20 g
Dried chili15
Vegetable oil2–3 colheres de sopa
Cinnamon stick1
Star anise3
Clove5
Cúrcuma · em pó1 ½ colher de chá
Coriander seed · em pó1 colher de chá
Cardamomo5
Kaffir lime6
Chicken1 kg
Tamarindo · pasta1 colher de sopa
Salt3 ½ colheres de chá
Coconut milk500 ml
Coconut · ralado torrado100 g

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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