¡Listo En Minutos! Fideos de pollo con aceite de sésamo 三杯鸡炒面 Chow mein chino de pollo de 3 tazas: receta de salteado

De Spice N' Pans · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Corte la pata de pollo sin huesos en cubos y macérela con 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja clara y unas pocas gotas de pimienta blanca.
2. Caliente 3 cucharadas de aceite de sésamo y saltee el jengibre en rodajas y el ajo picado.
3. Añada el pollo macerado y cocínelo hasta que esté hecho.
4. Añada los fideos amarillos cocidos, 3 cucharadas de vino de cocina chino, 3 cucharadas de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de soja clara y 20 ml de agua, y saltee.
5. Añada la albahaca tailandesa y el choy sum o kailan y saltee hasta que las verduras se ablanden.

Resumido del vídeo de Spice N' Pans. Míralo para los detalles.

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