PRONTO IN POCHI MINUTI! Noodles di pollo all'olio di sesamo 三杯鸡炒面 Chow mein cinese al pollo tre tazze - Ricetta di saltati in padella

Name: PRONTO IN POCHI MINUTI! Noodles di pollo all'olio di sesamo 三杯鸡炒面 Chow mein cinese al pollo tre tazze - Ricetta di saltati in padella
Total time: 30 min
Ingredients: 280 g Fusello di pollo, disossato; ½ cucchiaini Sale; 3 cucchiai Salsa di soia; 1 Pepe bianco; 3 cucchiai Olio di sesamo; 20 g Zenzero, affettato; 4 spicchi Aglio, tritato; 450 g Noodles, cotto; 3 cucchiai Vino di Shaoxing; 3 cucchiai Salsa di soia scura; 1 mazzo Basilico thailandese; 1 manciata Broccoli

Di Spice N' Pans · 30 min

Ingredienti

Fusello di pollo · disossato280 g
Sale½ cucchiaini
Salsa di soia3 cucchiai
Pepe bianco1
Olio di sesamo3 cucchiai
Zenzero · affettato20 g
Aglio · tritato4 spicchi
Noodles · cotto450 g
Vino di Shaoxing3 cucchiai
Salsa di soia scura3 cucchiai
Basilico thailandese1 mazzo
Broccoli1 manciata

Preparazione

Tagliate la coscia di pollo disossata a cubetti e marinatela con mezzo cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di salsa di soia chiara e qualche spruzzata di pepe bianco.
Scaldate 3 cucchiai di olio di sesamo e friggete lo zenzero affettato e l'aglio tritato.
Aggiungete il pollo marinato e cuocetelo fino a completa cottura.
Aggiungete le tagliatelle gialle già cotte, 3 cucchiai di vino di riso cinese, 3 cucchiai di salsa di soia scura premium, 2 cucchiai di salsa di soia chiara e 20 ml di acqua, quindi saltate in padella.
Aggiungete il basilico thai e il choy sum o il kailan e mescolate finché le verdure non appassiscono.

Riassunto dal video di Spice N' Pans. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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