Empty My Fridge
Pronto Em Minutos! Macarrão de frango com óleo de gergelim 三杯鸡炒面 Chow mein chinês de frango três xícaras
Ingredientes
- Chicken drumstick · sem osso280 g
- Salt½ colher de chá
- Molho shoyu3 colheres de sopa
- White pepper1
- Sesame oil3 colheres de sopa
- Ginger · em fatias20 g
- Garlic · picado4 dentes
- Noodle · cozido450 g
- Vinho de Shaoxing3 colheres de sopa
- Dark soy sauce3 colheres de sopa
- Thai basil1 maço
- Brócolis1 punhado
Modo de preparo
- Corte a coxa de frango sem osso em cubos e tempere com 0,5 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de molho de soja claro e algumas gotas de pimenta-branca.
- Aqueça 3 colheres de sopa de óleo de gergelim e frite o gengibre em fatias e o alho picado.
- Adicione o frango temperado e cozinhe até ficar bem passado.
- Adicione o macarrão amarelo cozido, 3 colheres de sopa de vinho de cozinha chinês, 3 colheres de sopa de molho de soja escuro, 2 colheres de sopa de molho de soja claro e 20 ml de água, e refogue.
- Adicione o manjericão tailandês e o choy sum ou kailan e mexa até os vegetais murcharem.
Resumido do vídeo de Spice N' Pans. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoGengibreBrócolisCoxa de frango
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.