Kekssticks-Rezept von Food Fusion

Von Food Fusion · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die weiche Butter schaumig schlagen.
2. Den gesiebten Puderzucker hinzufügen und gut unterrühren.
3. Das rosa Himalaya-Salz, den Vanilleextrakt und den Zitronensaft zugeben und gut verrühren.
4. Das gesiebte Mehl, die Speisestärke und die Milch hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Mit Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten kalt stellen.
5. Den Teig zwischen zwei Backpapierbögen ausrollen und Stangen von 5 Zoll (ca. 13 cm) Länge und ½ Zoll (ca. 1,3 cm) Breite ausstechen bzw. schneiden (ergibt 24 Stück).
6. Die Stangen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 10-15 Minuten backen.
7. Die Kekse vollständig abkühlen lassen.
8. Die Kekssticks in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und mit Streuseln verzieren. Fest werden lassen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.

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