Empty My Fridge
Galletas de Cookies & Cream
Ingredientes
- Butter1 taza
- Brown sugar¾ tazas
- Sugar½ tazas
- Egg2
- Vanilla1 cdta.
- Flour3 tazas
- Baking soda1 cdta.
- Baking powder½ cdtas.
- Salt½ cdtas.
- Oreo · picadas1 taza
- Chocolate · picadas1 taza
- White chocolate½ tazas
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Bate la mantequilla fría, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta integrar. Añade los huevos uno a uno, luego la vainilla, y mezcla hasta integrar.
- Añade la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal, y mezcla hasta integrar.
- Incorpora las Oreo picadas, el chocolate blanco y el chocolate semiamargo.
- Pon unos 130 g (aprox. 1/2 taza) de masa por galleta sobre una bandeja forrada con papel de horno. Decora con más Oreo y chocolate.
- Congela la masa para galletas más altas, o hornéala enseguida.
- Hornea de 13 a 15 minutos.
- Deja enfriar en la bandeja unos 15 minutos.
Resumido del vídeo de Savor Easy. Míralo para los detalles.
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