Empty My Fridge
Cookies & Cream in stile New York #cookies #nyc #newyork
Ingredienti
- Burro1 tazza
- Zucchero di canna¾ tazze
- Zucchero½ tazze
- Uovo2
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina3 tazze
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Oreo · tritato1 tazza
- Cioccolato · tritato1 tazza
- Cioccolato bianco½ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F). In una ciotola, montate il burro freddo con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete le uova una alla volta, poi la vaniglia e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete farina, bicarbonato di sodio, lievito in polvere e sale, e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete gli Oreo, il cioccolato bianco e il cioccolato semifondente e mescolate solo quanto basta per amalgamare.
- Prelevate circa 130 g (circa 1/2 tazza) di impasto per ogni biscotto e disponeteli su una teglia foderata con carta da forno. Guarnite con altri Oreo e cioccolato.
- Cuocete per 13-15 minuti. Lasciate raffreddare i biscotti nella teglia per circa 15 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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