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纽约风味曲奇与奶油 #cookies #nyc #newyork
食材
- 黄油1 杯
- 红糖¾ 杯
- 糖½ 杯
- 鸡蛋2
- 香草1 茶匙
- 面粉3 杯
- 小苏打1 茶匙
- 发酵粉½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 奥利奥 · 切碎1 杯
- 巧克力 · 切碎1 杯
- 白巧克力½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C（350°F）。在碗中把冷黄油、红糖和白糖打至混合均匀。逐个加入鸡蛋，再加入香草精搅匀。
- 加入面粉、小苏打、泡打粉和盐，搅拌至混合均匀。
- 加入奥利奥碎、白巧克力和半甜巧克力，轻轻拌匀即可。
- 每个饼干取约130克（约1/2杯）面团，放在铺有烘焙纸的烤盘上。再在表面放上更多奥利奥和巧克力。
- 烤13至15分钟。在烤盘中放凉约15分钟后再食用。
根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。
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