Gesünder kochen mit Tom Kerridge: Mango-Chiasamen-Becher Rezept

Name: Gesünder kochen mit Tom Kerridge: Mango-Chiasamen-Becher Rezept
Total time: 45 min
Ingredients: 8 Biscuit; 130 g Kokosnuss, geröstet; 600 g Cream cheese; 3 EL Honey; 2 Vanille; 200 g Greek yoghurt; 50 g Chia seed; 1 Mango, geschält und gewürfelt; ¼ Ananas, geschält und gewürfelt; 1 Banane, geschält und gewürfelt; 2 Passion fruit, halbiert; 1 Lime, abgeriebene Schale

Von Tom Kerridge · 45 Min.

Zutaten

Biscuit8
Kokosnuss · geröstet130 g
Cream cheese600 g
Honey3 EL
Vanille2
Greek yoghurt200 g
Chia seed50 g
Mango · geschält und gewürfelt1
Ananas · geschält und gewürfelt¼
Banane · geschält und gewürfelt1
Passion fruit · halbiert2
Lime · abgeriebene Schale1

Zubereitung

Die Butterkekse und 80 g geröstete Kokosraspeln im Mixer fein zerkrümeln. In 6 Dessertgläser verteilen.
Frischkäse, Honig und Vanillemark in einer Schüssel verrühren. Griechischen Joghurt, die restlichen 50 g Kokosraspeln und die Chiasamen unterheben, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und zwischen die 6 Gläser spritzen.
Eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Mango, Ananas und Banane würfeln, mit dem Maracujafruchtfleisch und der Limettenschale mischen, auf die Creme geben und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tom Kerridge. Schau es dir für die Details an.

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