Tom Kerridge 健康烹饪:芒果奇亚籽布丁杯食谱
食材
- 饼干8
- 椰子 · 烤过的130 克
- 奶油乳酪600 克
- 蜂蜜3 汤匙
- 香草2
- 希腊酸奶200 克
- 奇亞籽50 克
- 芒果 · 去皮切丁1
- 凤梨 · 去皮切丁¼
- 香蕉 · 去皮切丁1
- 百香果 · 对半切开2
- 青柠 · 磨碎的果皮1
步骤
- 将消化饼干和80克烤椰丝放入搅拌机打成细碎的粉末。平均分装到6个餐具中。
- 在碗中将奶油奶酪、蜂蜜和香草籽搅打均匀。拌入希腊酸奶、剩余的50克烤椰丝和奇亚籽,混合均匀。
- 将奶油糊装入裱花袋,在6个餐具之间挤入。
- 放入冰箱冷藏一小时使其凝固。
- 将芒果、菠萝和香蕉切丁,与百香果果肉和青柠皮屑拌匀,铺在表面后即可上桌。
根据 Tom Kerridge 的视频整理,细节请看视频。
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