Fraîcheur épicée : Hiyashi Tantanmen en 20 minutes

Name: Fraîcheur épicée : Hiyashi Tantanmen en 20 minutes
Total time: 20 min
Ingredients: 1 c. à c. Huile végétale; 100 g Porc haché; Sel; Poivre noir; 30 g Poireau, finement coupé en dés; ½ c. à s. Piment; 2 ½ c. à c. Miso, pâte; 300 ml Lait de soja; Tare; ½ c. à s. Chicken stock, en poudre; ½ c. à s. Huile de sésame grillée; ½ c. à s. Sauce aux huîtres; 2 c. à s. Graine de sésame, moulu; 1 c. à c. Huile de chili; 1 c. à c. Sauce de soja; ½ c. à c. Sucre; ½ c. à c. Pâte de gingembre; ½ c. à c. Ail, pâte; 2 Nouilles Ramen; 2 Oeuf, coupé en deux; ½ Concombre, émincé en fines lanières; 1 Tomate, tranché; 2 c. à s. Oignon vert, finement haché

Par Sudachi · 20 min

Ingrédients

Huile végétale1 c. à c.
Porc haché100 g
Sel
Poivre noir
Poireau · finement coupé en dés30 g
Piment½ c. à s.
Miso · pâte2 ½ c. à c.
Lait de soja300 ml
Tare
Chicken stock · en poudre½ c. à s.
Huile de sésame grillée½ c. à s.
Sauce aux huîtres½ c. à s.
Graine de sésame · moulu2 c. à s.
Huile de chili1 c. à c.
Sauce de soja1 c. à c.
Sucre½ c. à c.
Pâte de gingembre½ c. à c.
Ail · pâte½ c. à c.
Nouilles Ramen2
Oeuf · coupé en deux2
Concombre · émincé en fines lanières½
Tomate · tranché1
Oignon vert · finement haché2 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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