Starbucks-Box zum Nachkochen für Meal Prep

Von Feelgoodfoodie · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 425 °F vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Im Mixer die Kichererbsen, ½ Tasse Semmelbrösel, das Mehl, das Ei, den Limettensaft, das geröstete Sesamöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer so lange verarbeiten, bis die Masse zu einem Ball zusammenhält.
3. Die restlichen ¼ Tasse Semmelbrösel in eine flache Schüssel geben.
4. 2 Esslöffel der Masse zu einer Kugel formen, zu einer 1,25 cm dicken Scheibe drücken, in den Semmelbröseln wenden und auf das Blech legen. Mit der restlichen Masse wiederholen.
5. Die Bällchen mit Antihaft-Spray besprühen und 20–25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden, bis sie goldbraun sind.
6. Die Avocado in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken, mit Limettenschale und -saft, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen. Mit grobem Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.