Receta de pan de calabaza estilo Starbucks

De Feelgoodfoodie · 90 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 350 °F y engrase un molde para pan con spray antiadherente.
2. En un bol mediano, bata la harina, la especia para tarta de calabaza, el bicarbonato sódico y la sal. Reserve.
3. En una batidora de pie con accesorio de varillas, o en un bol grande con batidora de mano, bata la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar blanco y el azúcar moreno claro durante unos 2 minutos, hasta que quede esponjosa y clara. Añada los huevos de uno en uno, batiendo hasta que se integren. Añada la calabaza en lata y el extracto de vainilla y mezcle.
4. Incorpore los ingredientes secos y mezcle hasta que no queden vetas de harina. Vierta la masa en el molde preparado y, si los usa, espolvoree las semillas de calabaza por encima.
5. Hornee de 50 a 55 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Saque del horno y deje que el pan se enfríe por completo en el molde, sobre una rejilla, antes de cortarlo.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.