Empty My Fridge
Copia dell'overnight grains alle fragole di Starbucks #ricetta #vegan #foodie #colazione #mealprep #healthy
Ingredienti
- Fiocchi d'avena¾ tazze
- Quinoa · cotto½ tazze
- Semi di chia3 cucchiai
- Tofu92 g
- Fragola · surgelato2 tazze
- Latte di mandorla⅔ tazze
- Burro o olio di avocado1 cucchiaino
- Arancia
- Cannella1 cucchiaino
Preparazione
- Sciogliete 2 cucchiai di sale in una ciotola media di acqua a temperatura ambiente, aggiungete le fragole e lasciate riposare per 10 minuti.
- Frullate gli ingredienti della crema fino a ottenere un composto liscio e mettete da parte.
- In una ciotola capiente mescolate avena, quinoa e semi di chia, poi versate la crema e mescolate.
- Scolate le fragole. Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto, aggiungete il burro o l'olio e le fragole, e cuocete per circa 6-8 minuti, finché le bacche si spaccano e formano una marmellata.
- Spolverizzate con cannella, spremete il succo di 1 arancia e cuocete per altri 2-3 minuti.
- Versate la composta di frutti di bosco nel contenitore, poi coprite con il composto di avena.
- Conservate in frigorifero per una notte o per almeno 4 ore. Al mattino, se il composto è troppo denso, aggiungete qualche cucchiaio di latte di mandorla.
Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.
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