仿Tostino's披萨卷

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 大火中高温加热大锅中的橄榄油，放入切成小丁的洋葱，炒5-7分钟，直至变软、半透明。
2. 加入番茄酱，炒至颜色变深，约3-5分钟。
3. 加入切丁番茄、大蒜、干罗勒和辣椒碎。关火，让混合物稍微收汁变稠，约5分钟。
4. 将酱汁打至顺滑，倒回锅中，用盐和黑胡椒调味，再拌入新鲜罗勒。
5. 大碗中混合蒙特利杰克奶酪、马苏里拉和帕玛森奶酪。
6. 把馄饨皮平铺在台面上。每张放入半茶匙混合奶酪、1茶匙酱汁、半茶匙意大利辣香肠粒，再加半茶匙奶酪。
7. 在馄饨皮边缘刷水。把相对的两角折过馅料，再将另外两角折到中间相接，封紧。
8. 在大锅中以中高火将植物油加热至190°C（375°F）。
9. 分批将卷炸约2分钟一面，直至深金黄色。捞出放在铺了厨房纸的盘中沥油，稍放凉。
10. 搭配剩余酱汁蘸食。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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