玉米、牛油果和藜麦沙拉配腌番茄

Name: 玉米、牛油果和藜麦沙拉配腌番茄
Total time: 45 min
Ingredients: 1 杯 藜麦; 4 甜玉米; 1–2 杯 番茄; 1 小葱, 切碎; 细香葱, 切碎; 1–2 青柠; 4 汤匙 橄榄油; 1 茶匙 盐; ½ 杯 Cottage cheese; 1–2 鳄梨, 切丁; 1 磅 樱桃番茄, 对半切开再切成四份; 1 瓣 大蒜, 细磨; 1 汤匙 柠檬; 1 汤匙 新鲜香草碎