Corn Risotto with Crispy Prosciutto

Name: Corn Risotto with Crispy Prosciutto
Total time: 45 min
Ingredients: 5–6 Tassen Vegetable broth; 2 Mais; 2 Shallot, minced; 2 Zehen Garlic, minced; 3 EL Butter; 1 EL Olive oil; ¾ Tassen Rice; ½ Tassen Freshly Gated Parm; Salt; Black pepper; Basil; 3 oz Prosciutto; Rosemary

Von Laura in the Kitchen · 45 Min.

Zutaten

Vegetable broth5–6 Tassen
Mais2
Shallot · minced2
Garlic · minced2 Zehen
Butter3 EL
Olive oil1 EL
Rice¾ Tassen
Freshly Gated Parm½ Tassen
Salt
Black pepper
Basil
Prosciutto3 oz
Rosemary

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