Hash de carne en conserva

De Kitchen Sanctuary · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Poner las patatas en una sartén, cubrir con agua fría y llevar a ebullición a fuego alto. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 8 a 9 minutos, hasta que estén tiernas. Escurrir bien en un colador.
2. Mientras se cuecen las patatas, calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
3. Añadir la cebolla cortada en dados y freír unos 2 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que se ablande un poco.
4. Añadir la mantequilla a las cebollas. Cuando se haya derretido, añadir las patatas escurridas e incorporar la salsa Worcestershire, sal y pimienta. Freír unos 5 a 6 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que las patatas estén ligeramente doradas.
5. Cortar la carne en conserva fría en cubos de 1,5 cm y añadir a la sartén.
6. Freír durante 3 a 4 minutos, removiendo un par de veces.
7. Repartir entre cuatro platos y servir con alubias cocidas y/o un huevo frito.

Resumido del vídeo de Kitchen Sanctuary. Míralo para los detalles.

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