Empty My Fridge
Hash de carne enlatada (corned beef)
Ingredientes
- Potato · descascada e picada750 g
- Óleo1 colher de sopa
- Onion · descascada em cubos1
- Butter2 colheres de sopa
- Worcestershire sauce½ colher de sopa
- Salt¼ colher de chá
- Black pepper · moída¼ colher de chá
- Corned beef340 g
- Baked bean
Modo de preparo
- Coloque as batatas em uma panela, cubra com água fria e leve à fervura em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe por 8 a 9 minutos, até ficarem macias. Escorra bem em uma peneira.
- Enquanto as batatas cozinham, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione a cebola em cubos e frite por cerca de 2 minutos, mexendo com frequência, até amolecer levemente.
- Adicione a manteiga às cebolas. Quando derreter, acrescente as batatas escorridas e misture o molho inglês, o sal e a pimenta. Frite por cerca de 5 a 6 minutos, mexendo com frequência, até as batatas dourarem levemente.
- Corte a carne enlatada gelada em cubos de 1,5 cm e adicione à frigideira.
- Frite por 3 a 4 minutos, mexendo algumas vezes.
- Divida entre quatro pratos e sirva com feijão cozido e/ou um ovo frito.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.