Pollo Coronation

Name: Pollo Coronation
Total time: 15 min
Ingredients: 7 cucchiai Maionese; 3 cucchiai Crema fresca; 1 ½ cucchiaini Curry, in polvere; 0,13 cucchiaini Cannella, macinato; 0,13 cucchiaini Sale; 0,13 cucchiaini Pepe bianco; 3 cucchiai Chutney di mango; 2 cucchiai Uva sultana; 3 Albicocca secca, tritato finemente; 500 g Petto di pollo, cotto e tagliato grossolanamente; 1 cucchiaio Mandorla, scaglie tostate

Di Kitchen Sanctuary · 15 min

Ingredienti

Maionese7 cucchiai
Crema fresca3 cucchiai
Curry · in polvere1 ½ cucchiaini
Cannella · macinato0,13 cucchiaini
Sale0,13 cucchiaini
Pepe bianco0,13 cucchiaini
Chutney di mango3 cucchiai
Uva sultana2 cucchiai
Albicocca secca · tritato finemente3
Petto di pollo · cotto e tagliato grossolanamente500 g
Mandorla · scaglie tostate1 cucchiaio

Preparazione

In una ciotola, unire la maionese, lo yogurt greco, la polvere di curry, la cannella, il sale, il pepe bianco, la salsa chutney al mango, le uvette e le albicocche secche tritate, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il pollo tagliato a pezzetti e mescolare finché ogni pezzo non è ricoperto.
Trasferire in una ciotola da portata e cospargere con le mandorle a scaglie tostate.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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