Feuilletés au poulet façon Costco

Par Tasty · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F) et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
2. Dans un grand saladier, mélangez le poulet, ½ tasse de mozzarella, 2 c. à soupe de parmesan, du poivre noir, le bacon haché et ⅓ tasse de vinaigrette césar jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3. Répartissez le mélange en 4 tas sur la plaque et façonnez chacun en carré d'environ 5 cm (2 pouces).
4. Posez un carré de pâte feuilletée sur chaque tas, pressez doucement autour de la garniture pour chasser l'air, puis scellez les bords à la fourchette.
5. Badigeonnez le dessus des pâtes avec le reste de vinaigrette césar, puis saupoudrez du reste de mozzarella (¼ tasse), de 1 c. à soupe de parmesan et d'un peu de poivre noir.
6. Enfournez environ 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée, bulleuse et gonflée. Laissez refroidir 5 minutes sur la plaque, puis retournez.
7. Arrosez chaque bouchée de vinaigrette césar supplémentaire et saupoudrez de ciboulette si vous en utilisez, et de parmesan.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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