Empty My Fridge
Sfogliatine al pollo in stile Costco
Ingredienti
- Pollo · sfilacciato1 ½ tazze
- Formaggio mozzarella · sfilacciato¾ tazze
- Formaggio Parmigiano · grattugiato3 cucchiai
- Pepe nero · macinatoq.b.
- Condimento Cesar½ tazze
- Bacon · cotto e tritato finemente4
- Pasta sfoglia · surgelato1
- Erba cipollina · tritato finemente, per guarnire
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F) e foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente mescolate il pollo, ½ tazza di mozzarella, 2 cucchiai di parmigiano, pepe nero, la pancetta tritata e ⅓ di tazza di condimento Caesar, finché il composto è omogeneo.
- Dividete il composto in 4 mucchietti sulla teglia, modellando ciascuno in un quadrato di circa 5 cm (2 pollici).
- Adagiate un quadrato di pasta sfoglia su ogni mucchietto, premete delicatamente intorno al ripieno per far uscire l'aria, poi sigillate i bordi con una forchetta.
- Spennellate il condimento Caesar rimasto sulla superficie della sfoglia, quindi cospargete con il resto della mozzarella (¼ di tazza), 1 cucchiaio di parmigiano e altro pepe nero.
- Infornate per circa 15 minuti, finché la sfoglia è dorata, gonfia e con bolle. Lasciate raffreddare 5 minuti sulla teglia, poi giratele.
- Versate altro condimento Caesar su ciascuna e completate con erba cipollina, se usata, e parmigiano.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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