Empty My Fridge
Receita de bagel de queijo cottage
Ingredientes
- Cottage cheese1 xícara
- Flour1 xícara
- Salt½ colher de chá
- Baking powder1 ¼ colher de chá
- Egg1
- Bagel
- Onion seed
- Sesame seed
- Poppy seed
- Cream cheese
- Onion
- Tomate
- Smoked salmon
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 190 °C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Bata o queijo cottage até ficar liso e transfira para uma tigela.
- Adicione a farinha, o fermento em pó e o sal e misture até formar uma massa. Sove levemente sobre uma superfície enfarinhada até formar uma bola, acrescentando farinha uma colher de sopa por vez, se necessário.
- Divida a massa em 4 bolinhas iguais. Faça um buraco em cada uma com o dedo ou com o cabo de uma colher de pau e estique delicadamente no formato de bagel.
- Pincele cada bagel com ovo batido e polvilhe com a cobertura escolhida.
- Asse por 20-25 minutos, até dourar. Deixe esfriar por pelo menos 10-15 minutos antes de servir.
- Opção de air fryer: pré-aqueça a air fryer a 175 °C. Unte a cesta com spray antiaderente e asse por cerca de 10-15 minutos, até dourar bem.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolaOvoTomateCream cheeseQueijo cottageSalmão defumadoBagel
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.