Panini al fiocchi di latte | Facili e sani

Name: Panini al fiocchi di latte | Facili e sani
Total time: 60 min
Ingredients: 2 ¼ tazze Cagliata; 2 ¼ tazze Farina; 1 cucchiaino Sale; 2 cucchiaini Lievito in polvere; 1 Uovo; Seme di sesamo

Di The Cooking Foodie · 60 min

Ingredienti

Cagliata2 ¼ tazze
Farina2 ¼ tazze
Sale1 cucchiaino
Lievito in polvere2 cucchiaini
Uovo1
Seme di sesamo

Preparazione

Preriscaldate il forno a 375°F (190°C). Foderate una teglia con carta da forno.
Frullate la ricotta (fiocchi di latte) fino a ottenere una consistenza liscia, poi trasferitela in una ciotola.
Aggiungete farina, lievito in polvere e sale e mescolate fino a ottenere un impasto. Lavoratelo brevemente su una superficie leggermente infarinata fino a formare una palla, aggiungendo altra farina se serve.
Dividete l'impasto in 8 parti uguali (circa 90-100 g ciascuna) e formate da ognuna una palla liscia. Spennellate con l'uovo sbattuto e cospargete di semi di sesamo, se li usate.
Infornate per 30-35 minuti, finché sono dorati. Lasciate raffreddare per almeno 10-15 minuti prima di servire.
Opzione friggitrice ad aria: preriscaldatela a 350. Spruzzate il cestello con spray antiaderente e cuocete per circa 10-15 minuti, finché i panini sono ben dorati.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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