茅屋奶酪饼干 | 高蛋白饼干
食材
- Cottage cheese250 克
- 鸡蛋1
- 枫糖浆⅓ 杯
- 杏仁粉 · 研磨粉2 ½ 杯 + 1 汤匙
- 发酵粉¾ 茶匙
- 巧克力粒¼ 杯
- 香草1 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F),在烤盘上铺好烘焙纸。
- 把茅屋芝士、鸡蛋、枫糖浆和香草精(如用)放入料理机或搅拌机中打至顺滑。
- 倒入碗中,加入杏仁粉和泡打粉,搅拌成面团。
- 拌入巧克力豆(可选)或其他喜欢的配料。
- 用冰淇淋勺把面团挖到烤盘上,每个稍微压扁,喜欢的话再撒上一些巧克力豆。
- 烘烤15–16分钟,直至表面微微金黄。
- 在烤盘上冷却5分钟,然后移到晾架上完全放凉。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。