Empty My Fridge
Bolinhos de ovo com cottage: fofinhos e ricos em proteína
Ingredientes
- Egg8–10
- Cottage cheese1 xícara
- Salt½ colher de chá
- Black pepper · moído¼ colher de chá
- Cheese · ralado½ xícara
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 325 °F. Unte uma forma de muffins com spray antiaderente ou pule esta etapa se usar forminhas de silicone.
- Bata os ovos, o cottage, o sal e a pimenta até ficar uma mistura lisa.
- Coloque o queijo ralado ou outros acompanhamentos em cada forminha e despeje a mistura de ovos até cada uma ficar cerca de 3/4 cheia.
- Asse por 22 a 25 minutos, até a superfície firmar e as bordas e o centro ficarem bem firmes.
- Como alternativa, asse na airfryer a 300 °F por 12 a 14 minutos, cobrindo levemente com papel-alumínio se dourarem rápido demais.
- Deixe os bolinhos descansarem na forma por 5 minutos antes de retirá-los.
Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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