Empty My Fridge
茅屋奶酪鸡蛋小饼（星巴克复刻版）#shorts
食材
- 鸡蛋8–10
- Cottage cheese1 杯
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒 · 磨碎¼ 茶匙
- 奶酪 · 刨丝½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至325°F。在不粘蛋糕模上喷一层烹饪喷雾；如果使用硅胶模则无需喷油。
- 将鸡蛋、茅屋奶酪、盐和黑胡椒放入搅拌机打匀，直至混合均匀顺滑。
- 在每个杯模中放入奶酪，再倒入蛋液，至约八分满。
- 烘烤22至25分钟，直到表面凝固、边缘和中心完全定型。（空气炸锅做法：300°F烤12至14分钟；如果上色过快，可松松地盖上锡纸。）
- 在模具中静置5分钟后再取出。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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