Frittata de requesón
Ingredientes
- Zucchini100 g
- Red onion100 g
- Tomate100 g
- Cottage cheese200 g
- Egg3
- Salt
- Black pepper
- Queso feta50 g
Preparación
- Trocea el calabacín, la cebolla roja y el tomate y ponlos en un bol.
- Añade el requesón, los huevos, la sal y la pimienta y mezcla bien.
- Pasa la mezcla a una fuente, cubre con la feta y hornea a 200 °C durante 30 minutos, o un poco más según tu horno.
Resumido del vídeo de Filling Meals. Míralo para los detalles.
Cocina con lo que hay en tu nevera
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