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Dip de pizza con queso cottage
Ingredientes
- Cottage cheese1 ½ tazas
- Parmesan cheese¼ tazas
- Garlic powder1 cdta.
- Italian seasoning½ cdtas.
- Salsa marinara½ tazas
- Mozzarella1 taza
- Cherry tomato · en rodajas5
- Crackers · para mojar
Preparación
- Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Engrasa un molde redondo de 20 cm (8 pulgadas).
- Tritura en la batidora el requesón, el parmesano, el ajo en polvo y la mezcla de hierbas italianas hasta que quede suave y cremoso.
- Extiende la mezcla de requesón en el molde preparado. Cubre con la salsa marinara y después con la mozzarella.
- Añade los tomates cherry en rodajas y espolvorea por encima el orégano italiano extra.
- Hornea 10 minutos y después gratina 2 o 3 minutos más, hasta que el queso burbujee y esté fundido.
- Sirve con galletas para mojar.
Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.
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