英式牧羊人派
食材
- 磨碎的牛肉500 克
- 胡萝卜 · 切丁2
- 芹菜 · 切丁2
- 洋葱 · 切丁1
- 西兰花 · 切丁1
- 牧羊人派基础料1
- 土豆1
- 奶酪250 克
步骤
- 在热锅中加少许油,把胡萝卜、芹菜和洋葱炒至软。
- 加入牛肉馅,炒至充分上色。
- 加入西兰花、牛肉派底料包和水,搅拌均匀。
- 小火炖煮至酱汁变稠,成为浓稠的肉汁。
- 把牛肉混合物铺入烤盘,上面铺满土豆块(potato jewels)。
- 以220°C烤20分钟。
- 在顶部撒上披萨用奶酪,再烤10分钟,直到奶酪融化并上色。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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