乡村风格烤箱焗培根土豆披萨 / Oddaszfartucha

作者：Tomasz Strzelczyk · 120 分钟

食材

步骤

1. 把面粉、盐、溶于温水的酵母与糖混合，揉成光滑有弹性的面团；不要加油。
2. 用湿布盖住面团，发酵3到4小时。
3. 加热烤箱，直到烤石至少达到400°F（约200°C），以保证底部酥脆。
4. 将面团分成两个大小相等的面团，撒上面粉，各自擀成薄圆饼。
5. 把土豆切成极薄的片，把培根切成小块。
6. 拉伸面饼，在铲子上撒面粉，把饼底滑上去；轻刷橄榄油，撒上马苏里拉奶酪。
7. 铺上土豆片和培根，加入迷迭香叶，烤约2到3分钟，直至披萨熟透。

根据 Tomasz Strzelczyk 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

土豆培根