Empty My Fridge
Cracker-Platte
Zutaten
- Vegetable oil2–3 EL + 1–2 EL
- Beef300 g
- Lehsan-Paste1 TL
- Soy sauce1 EL
- Lal-Mirch-Pulver ½ TL odernach Geschmack
- Namak ½ TL odernach Geschmack
- Makhan2 EL
- Refined flour
- Doodh1 Tasse
- Lehsan-Pulver1 ½ TL
- Lal Mirch, zerstoßen1 TL
- Kali Mirch, zerstoßen1 TL
- Cheddar · gerieben100 g
- Parsley · gehackt2 -2 tsp + 1 EL
- Kartoffel, gekocht400 g
- Makhan, weich4–5 EL
- Doodh, heiß¼ Tassen
- Yoghurt1 Tasse
- Namak ¼ TL odernach Geschmack
- Lehsan, gehackt2 TL
- Lal-Mirch-Pulver ¼ TL odernach Geschmack
- Peek-Freans-Vollkornscheiben
- Peek-Freans-Buter-Puff-Original-Cracker
- Biscuit
- Salsa
- Black olive
- Green olive
- Cucumber · gehackt
- Egg · gehackt
- Mortadella
- Mais
- Pickled jalapeño
- Cheese
- Carrot
- Cherry tomato
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen, das Rinderhack zugeben und rühren, bis es die Farbe verändert.
- Knoblauchpaste, Sojasauce, Chilipulver und Salz zugeben. 6 bis 8 Minuten bei mittlerer Hitze garen, dann bei starker Hitze trocknen lassen. Beiseitestellen.
- In derselben Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und eine Minute rühren.
- Nach und nach die Milch unterrühren und gut verquirlen.
- Knoblauchpulver, Salz, zerdrückte Chili und zerstoßenen schwarzen Pfeffer zugeben, verrühren und eine Minute garen.
- Den geriebenen Cheddar unterrühren, bis er geschmolzen ist, dann die gehackte Petersilie.
- Das gegarte Hack unterheben und gut vermischen. Mit Petersilie garnieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.