Empty My Fridge
Plateau de crackers
Ingrédients
- Huile végétale2–3 c. à s. + 1–2 c. à s.
- Bœuf300 g
- Pâte de lehsan1 c. à c.
- Sauce de soja1 c. à s.
- Poudre de piment rouge lal mirch ½ c. à café ouselon le goût
- Namak ½ c. à café ouselon le goût
- Makhan2 c. à s.
- Farine raffinée
- Doodh1 tasse
- Poudre de lehsan1 ½ c. à c.
- Piment rouge lal mirch concassé1 c. à c.
- Poivre noir kali mirch concassé1 c. à c.
- Fromage cheddar · râpé100 g
- Persil · haché2 -2 tsp + 1 c. à s.
- Aloo bouilli400 g
- Makhan mou4–5 c. à s.
- Doodh chaud¼ tasse
- Yaourt1 tasse
- Namak ¼ c. à café ouselon le goût
- Lehsan haché2 c. à c.
- Poudre de piment rouge lal mirch ¼ c. à café ouselon le goût
- Tranches de pain complet Peek Freans
- Crackers Peek Freans Buter Puff originaux
- Biscuit
- Salsa
- Olive noire
- Olive verte
- Concombre · haché
- Oeuf · haché
- Mortadelle
- Maïs doux
- Jalapeño mariné
- Fromage
- Carotte
- Tomate cerise
Étapes
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le bœuf haché et mélangez jusqu'à ce qu'il change de couleur.
- Ajoutez la pâte d'ail, la sauce soja, le piment rouge en poudre et le sel. Cuisez à feu moyen 6 à 8 minutes, puis à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit sec. Réservez.
- Dans la même poêle, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine et mélangez une minute.
- Versez le lait peu à peu en fouettant.
- Ajoutez l'ail en poudre, le sel, le piment rouge écrasé et le poivre noir concassé, fouettez et laissez cuire une minute.
- Incorporez le cheddar râpé jusqu'à ce qu'il fonde, puis le persil haché.
- Ajoutez la viande cuite et mélangez bien. Décorez de persil.
Résumé d'après la vidéo de Food Fusion. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
AilOeufFromageTomateLaitCarottePommes de terreYaourt
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.