Helado crujiente de chocolate con Cremora

De EatMee Recipes · 300 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol grande, disuelve el Cremora en unos 1/3 de taza de agua fría con batidora eléctrica. Añade la leche condensada y la vainilla y bate de 2 a 3 minutos. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco el zumo de limón hasta obtener una crema espesa que casi duplique su volumen.
2. Reparte la mezcla en 6 boles pequeños para postre.
3. Coloca los boles en una bandeja y congélalos toda la noche hasta que estén bien firmes.
4. Una vez bien congelados, extiende una cucharadita de chocolate negro derretido uniformemente sobre la superficie de cada helado.
5. Congela 5 minutos más, hasta que el chocolate esté duro.
6. Decora con una ramita de menta, rompe la capa de chocolate y disfruta enseguida.

Resumido del vídeo de EatMee Recipes. Míralo para los detalles.

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